茶,不僅是中國(guó)的國(guó)飲,更與國(guó)人的生活息息相關(guān)。接待親朋要飲茶敘舊、合作洽談也是雙方邊飲邊聊。在中國(guó)除了有六大茶類(lèi),還有未被劃分其中的普洱茶。
普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人(現(xiàn)今布朗族)就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱(chēng)。普洱茶真正開(kāi)始受到關(guān)注是在清朝的乾隆年間,其得名源于一場(chǎng)意外。大概就是云南府進(jìn)貢貢茶,由于路途遙遠(yuǎn),從春天走到夏天,茶葉變質(zhì)了,原本鮮爽的貢茶發(fā)酵了,無(wú)茶可貢的獻(xiàn)茶人硬著頭皮上貢。而這貢茶是經(jīng)過(guò)品嘗的,乾隆皇帝品鑒后對(duì)湯紅明亮,醇厚綿爽的變質(zhì)茶贊不絕口,并賜名“普洱茶”。
乾隆皇帝還曾做《烹雪》,寫(xiě)下“獨(dú)有普洱號(hào)剛堅(jiān),清標(biāo)未足夸雀舌,點(diǎn)成一碗金荃路,品泉陸羽應(yīng)慚拙”的詩(shī)文,來(lái)調(diào)侃陸羽在《茶經(jīng)》中未記載普洱茶一事。這首詩(shī),也讓我們對(duì)普洱茶追本溯源有據(jù)可考。
而今,普洱茶制作工藝成熟豐富,品類(lèi)繁多,功能強(qiáng)大,早已成為馳名中外的名飲。隨著飲茶人口的增加,茶葉需求量的增大,云南西雙版納的洪海古樹(shù)品牌成為的新時(shí)代普洱茶傳承的中堅(jiān)力量!于1999年,打通了山頭基地、生產(chǎn)、制造、銷(xiāo)售、科普全產(chǎn)業(yè)鏈條,優(yōu)化整合資源帶動(dòng)云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在云南古茶園保存有27萬(wàn)畝核心區(qū),西雙版納有8.2萬(wàn)畝,洪海古樹(shù)自有核心區(qū)10000畝,占據(jù)10%左右,是眾多普洱茶企中古樹(shù)資源最多茶企,被譽(yù)為“古樹(shù)茶山圣地”。旗下所有普洱茶產(chǎn)品均是由自家生產(chǎn)線(xiàn)加工而成,從生產(chǎn)到包裝再到成品上市,每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),確保每一款產(chǎn)品的品質(zhì)始終如一。只為讓國(guó)人能喝到天然優(yōu)質(zhì)的洪海古樹(shù)茶。
經(jīng)過(guò)21年的成長(zhǎng)發(fā)展,洪海古樹(shù)在西雙版納勐海縣曼真村建立了8000多平方米的精制廠(chǎng)房,年加工生產(chǎn)古樹(shù)茶達(dá)1000多噸,是一家同時(shí)擁有“有機(jī)食品使用單位”、“普洱茶地理標(biāo)志單位”和“普洱茶中國(guó)馳名商標(biāo)”的茶企。
除了生產(chǎn)、銷(xiāo)售普洱茶,洪海古樹(shù)還是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)脫貧攻堅(jiān)的推動(dòng)者、普洱茶文化的弘揚(yáng)者!舉辦茶山行,一期一會(huì)、籌建洪海茶文化酒店、洪海茶文化莊園,打造茶文化旅游基地,弘揚(yáng)茶文化,為云南茶產(chǎn)業(yè)賦能,為廣大茶友提供交流的平臺(tái)。
目前,洪海古樹(shù)在全國(guó)已擁有300多家經(jīng)銷(xiāo)商。無(wú)論發(fā)展得有多強(qiáng)大,仍不忘初心。始終秉持著“敬畏自然,保護(hù)環(huán)境,真誠(chéng)待人、善做茶事”的經(jīng)營(yíng)理念,保護(hù)古樹(shù),善用古樹(shù),致力于打造古樹(shù)茶共同體。洪海古樹(shù)作為新時(shí)代普洱茶傳承者,在保證普洱茶品質(zhì)的同時(shí),還將以高性?xún)r(jià)比的姿態(tài)面向市場(chǎng),讓每個(gè)愛(ài)茶之人都喝得上、喝得起古樹(shù)好茶!
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